Штруббе Крикенбир 0,25*24 с/б
Штруббе Крикенбир 0,25*24 с/б
Артикул:
УТ-00005250
Ед. измерения:
шт
Стиль BJCP 2021:
23.F. FRUIT LAMBIC
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Brouwerij Strubbe Krieken Bier
Красновато-коричневый, освежающий кислый эль, характерный для Западной Фландрии.
Процесс его производства довольно сложен и восходит к средневековой практике:
После основного брожения, 80 % пива проходит выдержку при температуре 0 °C в течение примерно 2 месяцев. Оставшиеся 20 % пива отправляются в резервуары для хранения, где оно проходит спонтанную молочнокислую ферментацию, которая может длиться до 18 месяцев.
Финальной стадией производства является блендинг полученного эля с более молодым и сладким, для придания ему лучшего баланса.
Красновато-коричневый, освежающий кислый эль, характерный для Западной Фландрии.
Процесс его производства довольно сложен и восходит к средневековой практике:
После основного брожения, 80 % пива проходит выдержку при температуре 0 °C в течение примерно 2 месяцев. Оставшиеся 20 % пива отправляются в резервуары для хранения, где оно проходит спонтанную молочнокислую ферментацию, которая может длиться до 18 месяцев.
Финальной стадией производства является блендинг полученного эля с более молодым и сладким, для придания ему лучшего баланса.
-
Стиль BJCP 202123.F. FRUIT LAMBIC
-
Наименование оригинальноеBrouwerij Strubbe Krieken Bier
-
СтранаБЕЛЬГИЯ
-
Стиль/Вид продуктаВИШНЕВЫЙ ЛАМБИК
-
Алкоголь6
-
Плотность14
-
Горечь (IBU)20
-
Объём0,25
-
Тип упаковкил с/б